Coloração vermelho rubi
Aromas de frutas negras frescas, como ameixa e mirtilo, além de notas de eucalipto, cacau, pimenta preta e tostado
Médio
Acidez equilibrada, taninos aveludados, corpo médio e final de boca persistente
Queijos de maturação média
Risotos
Carnes vermelhas