Com o crescimento da cultura de apreciação do vinho, o enoturismo ganha cada vez mais popularidade, se expandindo ao redor do globo, e o que não faltam são opções de rotas do vinho no Brasil e no mundo. Essa atividade é uma excelente forma de conhecer mais a fundo como funciona a produção da bebida, poder saboreá-la, ver as parreiras e conferir de perto elementos que fazem parte desse incrível universo.

Além disso, é uma ótima oportunidade de fazer um passeio diferente e visitar a natureza, a cultura e a gastronomia local. Fazer esse mergulho no universo do vinho é possível por meio de visitas a vinícolas nacionais e internacionais. Neste post, compartilharemos com você 8 rotas do vinho imperdíveis no Brasil e no mundo para ajudá-lo a planejar sua próxima viagem. Acompanhe!

Saiba qual é a melhor época para fazer passeios de enoturismo

O que faz do enoturismo uma opção de viagem ou passeio atrativo é que ela pode ser realizada durante o ano todo. De fato, é preciso checar feriados e horários de atendimento nas vinícolas que você deseja visitar. Fora isso, a escolha da época dependerá dos seus objetivos e preferências.

Em geral, é recomendado fazer uma rota do vinho durante o verão. O motivo é a Vindima — momento da grande colheita das uvas, e é especial por vários motivos. Primeiro, um visual espetacular: durante esse período, os parreirais estão carregados de uvas. Outra razão é que esse é um momento de festa. Afinal, produtores querem agradecer e celebrar a fartura. Por isso, é comum que vinícolas apostem em uma programação especial.


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A Vindima acontece nos períodos mais quentes. No Brasil, a época é de janeiro a março. Em países como Chile e Argentina, de março a abril. Na Europa, é entre maio e outubro. Nessa época, além da colheita, os enoturistas aproveitam céu aberto e temperaturas amenas.

No entanto, não se pode negar que vinho é uma bebida que harmoniza muito com o inverno e jantares aconchegantes com fondues e outros pratos. Por isso, uma opção é fazer a visita no período entre junho e agosto. O Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul, por exemplo, fica encantador nessa época.

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Conheça as 8 principais rotas do vinho

Se você está interessado em fazer enoturismo, conheça as opções de rotas do vinho a seguir no Brasil e no mundo.

Brasil

1. Vale dos Vinhedos (RS)

O Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, envolve três cidades principais: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Essa área é a maior produtora de vinhos no Brasil.

Merece destaque para cena gastronômica, com paisagens exuberantes, cultura e história. Além da presença de colônias de imigrantes italianos, as cidades receberam nomes de ilustres líderes na revolução Farroupilha, como Bento Gonçalves e Giuseppe Garibaldi.

Tudo isso contribui para enriquecer a identidade local. No mais, a região fica a 122 quilômetros de Porto Alegre e 120 quilômetros de Gramado. A infraestrutura turística é caprichada. Além do centro de informações, as estradas são boas, existem muitas opções de hotéis, pousadas e inúmeras atrações para turistas, como:

•     lojas;
•     empórios;
•     restaurantes;
•     vinícolas mais famosas do Brasil.

O Vale do Rio das Antas, perto do centro de Bento Gonçalves, é uma rota deslumbrante com mirantes ao longo da estrada que convidam uma parada para uma foto ou apenas admirar a paisagem.

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2. Santa Catarina

As vinícolas da Serra Catarinense também merecem destaque. A charmosa região permite que turistas visitem as parreiras e outros locais bonitos na serra, marcados pelo bioma da Floresta das Araucárias. Assim como no Vale dos Vinhedos, a área apresenta grande influência da imigração italiana na gastronomia, cultura e arquitetura. As principais cidades são Urupema e São Joaquim, onde ficam as vinícolas mais conhecidas e opções de hospedagem e atrações.


3. São Roque (SP)

A poucas horas de São Paulo, a cidade de São Roque conta com a estrada do vinho, com inúmeras vinícolas e restaurantes. Para quem mora no estado e quer desfrutar de um fim de semana ou feriado prolongado, é uma excelente opção. Além da rota, a cidade oferece diversas opções de lazer, inclusive para crianças e grandes grupos. Para quem gosta de uma linda paisagem, um passeio tranquilo e poder degustar um bom vinho, esse passeio é ideal.

4. Vale do São Francisco (BA – PE)

Enoturismo no meio do sertão. A Caatinga virou casa para importantes vinícolas brasileiras, na rota do vinho do Vale do São Francisco, na divisa entre Bahia e Pernambuco. No eterno verão do nordeste, a paisagem é convidativa e as parreiras estão sempre recheadas. Ao longo do vale, são mais de seis grandes vinícolas. Por conta do sol pleno e um inverno inexistente, as colheitas são realizadas duas vezes ao ano. Assim, não há tempo ruim para visitar a região.

Exterior

5. Mendoza (Argentina)

Para quem deseja se aventurar por terras estrangeiras, Mendoza, na Argentina, é um bom ponto de partida e um destino muito popular entre os brasileiros. A região produz boa parte dos vinhos argentinos e é possível fazer uma visita nas vinícolas, conhecer as fábricas e os processos no conhecido Caminhos do Vinho. A paisagem dos Andes abrilhanta a jornada, que pode ser esticada até a capital Buenos Aires, que fica a mil quilômetros de distância de lá.


6. Chile

Uma alternativa perto do Brasil é explorar as vinícolas chilenas. A rota do vinho local é distribuída ao longo de cinco áreas:

•     Valle del Maule;
•     Valle del Maipo;
•     Valle de Colchagua Casablanca;
•     Valle del Aconcagua, na V Região;
•     Valle de Cachapoal.

São diversas vinícolas que produzem variados tipos de vinho. Além delas, os visitantes não poderão se queixar da infraestrutura: são diversas atrações, restaurantes, museus, trilhas e até hotéis temáticos. No mais, é um convite para conhecer a exuberante paisagem e cultura local, desfrutando da música, artesanato e outras manifestações.


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7. Portugal

Uma rota do vinho de distinção em Portugal fica às margens do rio Douro, em Porto. Lá, enoturistas podem visitar tanto grandes vinícolas como pequenos produtores, e degustar do famoso vinho do Porto. No mais, a região é um passeio completo para quem gosta de história, museus e arquitetura.


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8. Toscana (Itália)

Indo um pouco mais longe, uma região de relevância na produção do vinho é a Toscana, que tem como capital Florença. A região produz vinhos tintos mundialmente conhecidos e conta com mais de sete mil vinhedos. Logo, um turista pode visitar várias cidades e províncias nessa rota, como:

•     Lazio;
•     Siena;
•     Livorno.

Além disso, essa região da Itália não fica nada atrás no quesito belezas naturais, apreciando paisagens incríveis — e, certamente, a gastronomia é um ponto positivo que faz a visita ser ainda mais imperdível.

Como você viu, existem várias opções incríveis de rotas do vinho no Brasil e em países estrangeiros que tornarão sua viagem ainda mais saborosa e especial. Além de poder degustar vinhos de excelente qualidade diretamente com seus produtores, o visitante tem a oportunidade de fazer uma imersão nesse universo e conhecer mais sobre a produção dessa bebida tão adorada.

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