Enólogo

Técnico em Vitivinicultura (2011), Bacharel em Engenharia Química (2018), com parte da graduação realizada na França, e Pós-Graduado em Business Intelligence (2023). Atua na Vinícola Salton desde 2018, tendo iniciado no setor de Qualidade e Controles Enológicos, com foco em análises laboratoriais. Durante as safras, atuava na coordenação do recebimento de uvas.

 Atualmente, integra o setor de Enologia, assessorando a equipe nos processos de elaboração dos produtos. Participa das operações sazonais na unidade Azienda Domenico.

 "Desde que descobri a enologia e percebi as inúmeras possibilidades deste universo, não parei de buscar conhecimento. É gratificante ver como a dedicação, o compromisso das pessoas, o cuidado nos processos e a busca por inovação resultam nos produtos que oferecemos."